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ラーメン@家系らーめん實家 [グルメ<ラーメン>]

体が元気になってくると
濃い味のものが食べたくなりますね。

まあ、食欲がないわけではないので、
それになりに、いろいろ食べてますけど、
最近はラーメンは、専ら、あっさりとした醤油ラーメン。

あっさりを選ぶのは
単に年齢の所為かもしれませんけどね(笑)

で、久々に家系ラーメンを頂いてきました。

最寄駅を降りたところに
以前は、松屋、東秀、日高屋と並んでおり
選り取り見取りだったんですが、
松屋が閉店となり、
「家系らーめん實家」さんが開店。
160908_1.jpg

お腹のたるみ具合も気になっていたので
こってりは避けていたのですが、
美味しいものを食べている
…と言うか食べられることが幸せだ!
と、自分に言い聞かせたのでありました(笑)

今回は、シンプルに「ラーメン」を注文。
160908_2.jpg
「ラーメン 700円」

麺の硬さなどが選べるようでしたが、
今回は普通で。

写真の通り、スープは白濁としていて、クリーミー。
最初は、まろやかな感じがよかったのですが、
最後の方は、ちょっと、しょっぱさを感じました。
味玉が、ちょっとしょっぱめだった所為もあるかも。

麺は断面が四角く太めのストレート。
普通の硬さで頼んだのですが、
若干、硬めに感じました。
それもあってか、スープが麺に絡まない感じでした。

具は、海苔、ネギ、トロトロのチャーシュー、
はっきりと主張するほうれん草…

味しいには美味しいのですが、
一体感がない感じでした。

とは言え、スープが好みなお味でしたので
自分にあった食仕方を探してみるのもよいかもしれませんね。



「じゅんぺの語りの館」
http://www.geocities.jp/junp_72/
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